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為什麼馬拉松選手不會得癌症？
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高麗菜的正確洗法:::::: （長庚醫院-毒物科主任）
高麗菜的正確洗法:::::: （長庚醫院-毒物科主任） 做人難,連洗菜也難! 高麗菜室溫下放3天以散毒，勿用鹽水洗，怎麼辦？高麗菜要如何清洗，才能安心吃下肚？月初台中市一名婦人將高麗菜最外圍葉菜剝給自家養的鴨子吃，導致鴨子疑似農藥中毒暴斃，引起消費者恐慌，高麗菜因而狂跌至每公斤只剩6元。 高酒店經紀麗菜是冬天吃火鍋最常食用的蔬菜，如何挑選清洗才能有效降低農藥殘留，請專家告訴你。 報導╱王文怡攝影╱吳朝奎 台中市衛生局12月初檢驗出毒鴨高麗菜含４種殘留農藥如下： 農藥名稱：加保扶﹝Carbofuran﹞、亞滅培﹝Acetamiprid﹞、 因得克﹝Indoxacarb﹞、達滅芬﹝Dimethomorph﹞。 專家說：台中酒店工作市衛生局食品處專員陳文品表示，檢測出殘留高麗菜的農藥，具有揮發性，接觸空氣會慢慢把農藥分解至空氣，所以吃前在室溫下放2~3天，可降低農藥殘留。 【散毒撇步】：高麗菜剛買回時，最好擺在室溫通風處2~3天，讓高麗菜充分與空氣接觸，讓農藥揮發，不要馬上放進冰箱保存。擺放室溫下2~3天， 【正確酒店打工清洗】：去外葉，高麗菜最外層的葉菜是最容易有農藥殘留，清洗前最好把外層葉菜挑掉。去莖部，莖部也是最容易殘留農藥,清洗前必須把莖部部分切除。 流動清水洗，清洗高麗菜最好放在水中浸泡10~20分鐘後，再用流動清水沖洗10~20分鐘。 防吃到毒鴨菜，流動清水海綿刷最好，海綿輕刷經過浸泡及流動清水酒店兼職沖洗後，可再利用菜瓜布海棉面或軟毛刷，把高麗菜每片葉菜輕刷一遍，去除殘留農藥的效果最好。用洗米水，用洗米水清洗高麗菜可有效去掉毒性，因洗米水是鹼性， 而一般農藥呈酸性，但要確認使用的是乾淨的洗米水。 麵粉洗去農藥：清洗時可在水中加入低筋麵粉，也具有清除農藥效果。 因為利用麵粉的顆租辦公室粒狀來清洗，就像幫葉菜去角質般。 低筋麵粉比中、高筋麵粉的黏度低， 不會在清洗過程中，造成麵粉黏著在菜葉上的困擾。勿用鹽水，千萬不要用鹽巴清洗高麗菜，鹽巴會在高麗菜上形成鹽水膜， 就如同一層保護層，在清洗過程中，清水無法穿透保護層，就不能清除農藥殘留。 保存妙方 Step1：未食用完的辦公室出租高麗菜，可將麵粉稀釋成漿糊狀塗在高麗菜莖部， 因吸收麵粉養分，可使高麗菜延長保存時間。 Step2：在塗上麵粉的莖部上，蓋上一片廚房紙巾或濕紙巾，使麵粉不會沾到冰箱或其餘物品。 Step3：高麗菜放置冰箱保存，並以莖部朝下，呈高麗菜生長的方向放置，可延長保存時間。 【提醒】：在烹飪蔬菜時買屋，不應該把鍋蓋蓋上，這會使殘留在高麗菜上的農藥無法揮發。【挑選注意】： 高麗菜最外層的葉菜因接受陽光照射得比較多，葉菜呈翠綠色，包在越裡面的葉菜顏色會越白，盡量挑綠葉完整的愈新鮮。 葉菜白則表示高麗菜放置太久，外層葉菜因腐爛或賣相不好而被剝除，不建議選購。 葉菜中有蟲孔則表示農藥租辦公室殘留少。 高麗菜外層葉菜最容易殘留農藥，盡量不要挑葉菜表面有明顯藥斑。藥斑多為藍綠色或黃色，很好辨認。 風災、水災過後，盡量不要購買高麗菜，因經過強風和豪雨的沖刷下， 許多養分都流失，浸過大量雨水的高麗菜，菜葉都已經不新鮮。 提醒 1.表面蠟質特別厚者，不易粘著農藥；表面凹凸不平蔬菜辦公室出租，農藥易於粘著。 2.應多買有品牌認證的高麗菜，林口長庚醫院毒物科主任林杰樑：高麗菜只要在挑選和清洗過程中多加注意，民眾在品嚐高麗菜時，都可以安心品味高麗菜的美味。
- Aug 22 Thu 2013 11:12
98農漁產品趣味體驗活動暨品嚐促銷活動
- Aug 12 Mon 2013 17:20
身邊什麼人會最疼你
身邊什麼人會最疼你如果你是一位新娘，第一次在夫家吃團圓飯，你會先從哪里開始吃呢？ a.先吃幾口白飯 b.先從你汽車借款喜歡吃的菜開始 c.只要不用剝殼的就好 d.使眼色叫另一半幫你夾 e.從最近的菜開始吃 A.你最得長輩或資歷久的前輩整合負債疼：這類型的人很有禮貌，尤其是對長輩和前輩的時候，因此會很得長輩以及前輩的疼愛，這時候不管是工作或者是生融資活上都會受到大家的照顧。 B.你最得各個階層的同性友人們疼：這類型的人其實沒有什麼心眼，在工作上和生活上會讓當鋪人覺得沒有什麼壓力，因此同性的朋友就很喜歡跟他在一起。 C. 選“使眼色叫另一半幫你夾” 你最得呵護愛著你的另借款一半疼：這類型的人在內心深處比較多女性化的特質，他喜歡當小女人或小男人，兩個人在一起的時候就很得另一半的支票借款疼愛。 D你最得各種年齡的異性同胞疼：這類型的人其實他的個性上是蠻大而化之的，所以異性會認為他很好相處，大信用貸款家在一起的時候很像哥兒們，感覺上很融洽，因此很容易得到異性朋友的喜愛。 E選“從最近的菜開始吃” 你最得重量汽車貸款級的上司或老闆疼：這類型的人在工作上和生活上屬於默默努力型，而上司和老闆就會看中他的才華，就會提拔起
銀行利率
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- Aug 04 Sun 2013 05:02
很A的夏天
很A的夏天昨天中午有一小時用餐時間，不囉唆逛街去。同學問來得急趕回來？我才不管一定要逛不逛會死！有個熟悉的身影讓我停下腳辦公室出租步為他駐足，我失神了我想！人的習慣一旦養成真的很可怕！我希望他能幸福！開始了為期三個月的假日進修，今早天氣真好，可我要窩宜蘭民宿在教室裡真可惜！今天決定開車北上，開車加找停車位用了九十分鐘真ㄙㄞˋ！週五小魔羯嘟著嘴跟我說，他男友看見美女都會忘了她在九份民宿身旁，讓她有不被尊重的感受。我看著她挑著眉不懷好意的笑著。她急著問到底怎樣啦！我說型男、美女誰不愛看ㄚ！妳確定妳男友看的酒店經紀對象是美女！她說：不是美女就是辣妹。我說妳期望我給妳甚麼答案？她說：甚麼意思？我說，妳當妳男友是偽君子還是瞎子？看一下又酒店工作怎樣，賞心悅目嘛！下次再有相同狀況時，妳就牽著他的手撒嬌的跟他說，哇！真性感！回家我只穿給你看歐。但我知道我一定是對牛彈酒店打工琴，果真，她說不要啦那麼情色，才說不出口，我交代妳照做就是啦！大魔羯插嘴了，她問妳問題妳就不能正正經經的回答她嗎？我說，酒店兼職歐！原來我的答案不入流歐！那妳們一天到晚纏著我幹嘛離我遠點ㄚ！二個人獨處時，正經八百是要悶死誰ㄌㄟ！小魔羯說，妳不要這樣租辦公室對我啦！我說，妳…現在在幹嘛！跟我撒嬌嗎？拜託一下啦！找你家男人去！小魔羯居然跟我說，妳很A耶！我說是ㄚ，成績不錯都拿A啦辦公室出租！
- Jul 26 Fri 2013 05:11
南投竹山 樂遊觀光工廠
南投竹山 樂遊觀光工廠 來到光遠燈籠，可以近距離賞看細緻的燈籠工藝。 到觀光工廠參觀，已是近年來旅遊新趨勢。南投的竹山工業區裡，小小一塊步行可往來的範圍內，就聚集了4間觀西裝外套光工廠，展現燈籠、茶藝、寢具、雨傘等不同技藝之美，還設計多元的DIY活動，適合親子同遊體驗工藝魅力。報導╱陳彥豪 攝影╱翁玉信竹山旅遊以天梯、八卦茶園、紫南宮等最為著名，ARMANI近年由於觀光工廠的出現，使得竹山工業區也成了一處新興的旅遊區。這裡聚集了4間觀光工廠，其中門口有個大茶壺的遊山茶訪，是間相當精緻的茶藝體驗館。走入館舍裡優雅而具質感的茶G2000心苑，遊客可先坐下來品茶，賞看茶具，瀏覽館內對台灣各地茶葉的介紹。彩繪枕頭 賞看雨傘倘若對茶藝有進一步的興趣，還可玩多種DIY，比如學泡茶，或是從茶葉中挑出茶梗，拿來做成西服帶有香氣的茶球，也可進行焙茶體驗，感受茶之芬芳，並帶走自己烘焙的好茶。遊山茶訪還提供1日茶農之旅，可前進鹿谷凍頂的茶園，認識採茶的點點滴滴。鄰近的光遠燈籠，這間製作傳統結婚西裝燈籠已約半世紀的老字號，除了有廟宇中常見的各種燈籠，也設計許多融入現代時尚趣味的燈籠。遊客不僅可以見到老師傅的精細手藝，也能認識狀元燈、女婿燈、月老燈、入厝燈等不同用結婚途的燈籠。此外，也能玩彩繪傳統燈籠或花布燈籠，讓遊客帶走自己的創作。采棉居寢飾文化館，同樣結合了傳統工廠及展示館，遊客一方面可以見到棉被如何誕生，一方面也能見到一些獨西裝特的館藏，比如有各種圖案的古代枕頭，甚至有「壓箱底」的春宮畫。遊客在此還可玩枕頭彩繪，在館前還可見到棉花植栽。藏傘閣觀光工廠，則可見到結合LED燈等各種科技的傘，還有把高襯衫7.2公尺、寬10公尺的超級大傘。遊客也會經過頭頂上全都掛滿雨傘的長廊。此地除介紹傘之文化外，還有間頗具名氣的「傘甘」烘焙坊，製作泡芙等甜點。不過，這幾間觀光工廠的參訪各有訂做禮服不同規定，比如必須預約，或是預約才能參加導覽或體驗活動，行前皆需查明，以免不得其門而入。來到采棉居，可玩彩繪枕頭。采棉居展示的春宮枕，是古代人為教導出嫁女子熟悉房事而濾桶製作。
